#头条创作挑战赛#
一人食|爆炒腊鸭丁!做法简单又超级下饭的菜!!
准备食材:腊鸭腿一个
配料:洋葱,姜,蒜,青红辣椒,花椒粒
调料:鸡精,蚝油,白糖
步骤1⃣️腊鸭腿冲洗干净放入锅中焯水五分钟煮掉一些咸味
2⃣️焯水的同时切好洋葱,辣椒,姜蒜
3⃣️鸭腿捞出来切丁或切块
3⃣️锅中热油煸香 姜,蒜,花椒粒
4⃣️加入鸭肉煸炒至变色变干(这一步一定要多炒一会,炒干一点才会香)
5⃣️炒好后加入洋葱,青红椒,鸡精,蚝油,白糖
6⃣️翻炒几下就可以出锅啦!