告诉你无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？

去超市或者网上购物的时候，我们经常会看到有机食品、绿色食品，生活中对于这三类食品我们该如何选择呢？

无公害食品

无公害食品在生产过程中不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药，但还是允许使用农药和化肥的。

通俗地说，就是农产品中的主要“公害”——重金属、有害物质、农药残留等含量依然存在，只是不超标。

绿色食品

绿色食品是指按照绿色食品标准生产的产品，安全等级高于无公害食品，分为A级和AA级两种。

但绿色食品仅考核种植及生产过程，对种植源头的土壤是否污染并无考核，同时允许转基因。

有机食品

有机食品，是纯天然、高品味、高质量的食品，它的健康程度是远远高于绿色食品和无公害食品的。

“有机”必须严格遵循有机食品的标准：

①在种植、生产、加工过程中绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素、生长调节剂、畜禽饲料添加等化学物质；

②重点对种植土壤，空气、水等环境进行考核，必须是多年无污染的土壤、水达到食用级等；

③必须采用对环境无害的方式进行种植、加工生产、销售；

④必须接受专业认证机构的全程监控，最终由独立的认证机构认证并颁发证书。

▲有机食品标识

对比三类食品，有机食品不管是生长过程还是加工过程都更为严苛，矿物质含量高，营养健康口感更好，食用有机食品是对身体健康的一种投资，提倡大家选择更加健康的有机食品，尤其是我们每天都在吃的食用油，应该格外注重它的健康性。

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