这是一个有趣的问题，小的时候我问妈妈为什么鱼要长鱼刺， 妈妈说这是鱼的自卫功能，我觉得怪怪的，如果一个动物想自卫，为什么要等自己已经四分五裂之后呢？这样岂不就没有意义了？
后来我知道，果然这是我老妈想当然的结果。鱼的刺并不是为了那一点“死后复仇”的怨念，而是为了连接肌肉，而且只有在不太高级的淡水鱼类中才存在刺，这是为了弥补肌肉强度的不足而且出现的，是钙化的韧带。在进化之路上走得相对更远的鱼类是没有刺的，大海中的鱼多是这样（当然肉也比较糙）。
那么动物在吃鱼的时候会不会被鱼刺卡住呢？
这里我们要分情况讨论，两种情况，其一是不以鱼为主食但是也能吃到鱼的动物，一种是以鱼为主食的动物。
不擅长吃鱼党
首当其冲的当然是我们人类了，我们都知道人类的祖先是生存在树上的古猿，主要以嫩叶、果实和小型动物为食，鱼并不在我们的食谱中。而且当古猿食用动物时会细嚼慢咽，把肉一点一点的从骨头上剥离开来，本质上来说我们是一个“素转荤”的物种，吃素是本行，吃肉是外行（但是吃肉对我们的影响远超吃素，我们纤细的腰和巨大的大脑都与丰富的蛋白质来源息息相关）。
后来我们的祖先智力不断上涨，也开始捕食鱼类了，而在大约130万年前人属动物又学会了使用火，火的加入让我们的咀嚼能进一步下降，因为熟食通常比生的更容易食用，所以我们祖先的消化系统一直没有因食性的转变而更加适应环境。
因此，当我们食用淡水鱼的时候，就很容易被这些“阴险”的暗器所伤，毕竟这可是用来吃果子叶子的消化道，对付不了鱼是很正常的，这需要你要用灵活的舌头多用点精力。
相同处境的还有猫狗，虽然从小就不断听的故事《小猫钓鱼》让我们认为猫一直都很喜欢吃鱼，但事实上猫的祖先是生活在沙漠中的，它们的主要食物也是啮齿类与鸟类，与鱼一直没什么缘分，所以猫吃鱼也常出现被鱼刺卡住的问题，我小时候隔壁家的猫就是在吃鱼骨头的时候被卡住，过了好几天不能进食而死的。
狗来源于狼，对食用骨头的适应性较强，一般也不会被卡住，不过因为人类的选择性培养，有很多体型非常小的玩赏犬也很容易因食用鱼肉而出现危险。
所以只要是不以鱼为主食的动物吃有刺的鱼都存在一定的风险，只是一般来说鱼刺不致命，过一段时间后就会痊愈，就算是我们人类也极少有因吃鱼而挂掉的。
吃鱼党
还有一种就是以鱼为主要食物的动物了，我们在这里可以看看这几个标志性的动物：企鹅、鸬鹚、巴西星项鲇（大嘴鲸）和棕熊、水獭。
前面这三位都是校准的活吞党，它们吃鱼的时候根本不会嚼，都是一口气直接吞下去，而且一个比一个夸张。
让我们看看企鹅的嘴，没想到萌萌的企鹅嘴巴看起来就像是地狱之口，这些倒刺都是为了防止到嘴的鱼又溜出去而准备的，而且企鹅的消化道非常坚硬，鱼根本就不可能划伤。进到肚子里之后胃酸会渐渐将骨头融化，自然也就不会面临鱼刺的问题了
鸬鹚可以一下子吞下一条自己身体差不多长的鱼，比企鹅可要厉害多了。而大嘴鲸更是厉害，可以一口气吞下和自己体型相等的鱼！我第一次看它吃东西的视频都被震惊了，实在是太猛了。
棕熊则同时存在一口吞和咀嚼，但是这并没有什么区别，因为食肉动物的食道一般都比较硬，而且熊也不会细嚼，遇到比较大的鱼会咬成两段再一口吞，区别不大。
只有水獭，是真正的“细嚼慢咽党”，它们没有鸬鹚那么弹性十足的食道，也没有大嘴鲸那么夸张的嘴，更是没有这么巨大的胃，所以水獭吃鱼的时候会慢慢地嚼，把大骨头、小鱼刺、鱼鳞、内脏和鱼肉全都一直嚼得细细的，咽下去。
所以这么看一圈下来，其实人类的进食方式是真的比较特殊，我们不吃鱼的内脏，也不吃鱼鳞和任何骨头，还要将肉烧熟了才吃，近几万年来的文明生存方式让我们的嘴、牙、食道、胃都变得非常脆弱，但是对于那些靠着吃肉活下来的动物来说，区区骨头完全不是问题。