花式咖啡拉花（简单几招教你咖啡拉花 ）

从高中开始的，上学那会断断续续喝了不少咖啡，到现在为止，每周也会喝上那么两三次，但也只是喝四五楼的，单单是因为情怀，以前从来没试过拉花，第一次看到拉花制作的时候真的惊叹到了！

用料：

咖啡 1.5勺

牛奶 100ml

水 80ml

巧克力酱 适量

1.热咖啡杯，然后加入1.5勺咖啡

2.用热水（刚烧开的水静置20秒再）冲泡大约至咖啡杯的一半

3.将牛奶加温至70度不到，超过70度会破坏营养成分，然后用奶泡机打出泡沫

4.大约打至牛奶的2倍体积大小，如有大的气泡轻轻敲几下，待只留下细小的泡沫

5.缓慢的将奶泡全部加入到咖啡杯中，然后用巧克力酱在表面上画3个圈圈

6.用牙签勾出喜欢的花型，我的这种花型平分的8对角线都从外往里划，然后8等分处从里往外划，消泡有点快啊，花纹就淡了很多

• 加入奶泡的时候一定要缓慢，不要太快而晃动咖啡，加热牛奶不宜太热。

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